Unsere Metzgete bieten wir Ihnen täglich ab 17.30 Uhr an.
Metzgete Platte
Ab zwei Personen, von allem etwas serviert in mehreren Gängen
46.00 pro Person
Tapas Metzgete
Wählen Sie mehrere Gänge nacheinander und bestellen Sie fortlaufend dazu.
Hausgemachter Schwartenmagen 10.00
Kräutervinaigrette | Alpensalz | Traubengelee
Rindslebergeschnetzeltes 10.00
Rotweinjus | Pommes Frites
Leberwurst 10.00
Käsehörnli | Röstzwiebel
Blutwurst 10.00
Gebackener Apfel | hausgemachter Senf
Schweinswürstli 10.00
Zwiebelsauce | blaue Kartoffel
Markbein vom Rind 10.00
Knoblauch | knuspriges Hausbrot
Speck 10.00
Hausgeräucherter Bauchspeck| Rotkraut
Schinkli 10.00
Hausgeräucherter Schinken | Sauerkraut
Schweins Pfeffer 10.00
Weissweinpfeffer | Wurzelgemüse
Rumtopf 10.00
Eingelegte Früchte | Quitten- Sauerrahmeis